Tiramisú. (4 pers.)

          200 g Viero Savoiardi kiks (Lady Fingers)

          1,5 dl stærk kaffe

          2 spsk. brandy/cognac/marsala

          2 pasteuriserede æggeblommer

          6 spsk. sukker

          2 x 250 g maskapone

          Revet chokolade / kakao

Pisk æg og sukker. Bland maskapone i.

Bland kaffe og brandy/cognac/marsala.

Læg kiks (på siden) i et fad og hæld kaffeblandingen over.

Fordel cremen derover.

Stilles køligt, gerne natten over.

Pyntes med revet chokolade eller kakao.