Fiskefrikadeller.
500 g torskefiletter
100 g hvedemel
1 æg
Salt og hvid peber
Mælk til passer
Torsken
hakkes forholdsvist groft.
Blandes
med mel, æg, salt og peber.
Tilsættes
mælk til det har en passende konsistens.
Steges
på panden ved forholdsvis kraftig varme i 10-15 min. på hver side.