"Den du ved nok".

 

          500 g sukker

          4 æg

          3¾ dl. mælk

          450 g mel

          4 tsk. vanillesukker

          3 spsk. cacao

          4 tsk. bagepulver

          300 g smeltet afkølet plantemargarine

 

Sukker og æg piskes godt, mel, vanille, cacao og bagepulver blandes og kommes i skiftevis med mælken. Til sidst tilsættes den afkølede plantemargarine.

Bages i en form ca. 28 x 41 cm ved 190°C i 20-25 min.

Når kagen er afkølet lægges cacaoglasur på.

 

Cacaoglasur:

          (røres sammen i en gryde)

          200 g plantemargarine

          7 spsk. færdiglavet kaffe

          2½ spsk. cacao

          3 tsk. vanillesukker

          100 g kokosmel

          375 g flormelis

 

Denne cacaoglasur varmes sammen og lægges på den afkølede kage.