Chokoladekage.

          3 æg

          3 dl. sukker

          200 g smør eller margarine

          1 dl. cacao

          1 dl. kokos

          2 dl. mælk eller fløde

          2 dl. mel

          2 tsk. bagepulver

Æggeblommer og sukker piskes.

Smør røres i.

Cacao, kokos og mælk røres i.

Mel og bagepulver røres i.

Stiftpiskede æggehvider røres i.

Skal det være en kaloriebombe så bruges smør, fløde, hakkede chokoladestykker og evt. lidt spirituosa. Revet appelsinskal smager også godt i.

Kommes i en smurt form.

Bages ved 200°C i ca. 40 min. (afhængig af formens størrelse og udseende).

Når kagen er kold, pyntes med chokoladeglasur og kokos.