Baconsnask med grøn båndspaghetti.

 

          175 g frosne skiveskårne champignoner.

          1 stort løg i skiver

          1 pakke bacon

          1 spsk. olie

          1 pakke grønne båndspaghetti

          Salt og peber

          2½ dl. creme fraîche

          ¼ l. bouillon (terning)

          Oregano

 

Skær baconen i tynde strimler og rist dem i olie i en lille gryde. Tilsæt løgene og lad dem blive klare uden at blive brune. Tilsæt champignonerne og vend dem af og til, indtil det meste af væden er fordampet.

Kom creme fraîche og bouillon ned til løg, bacon og champignon og lad det koge i 5 minutter. Smag til med salt, peber og oregano.

Kog spaghettien i rigeligt letsaltet vand.

Herefter er retten klar til servering.